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홈파티음식메뉴 추천 샐러드 예쁘게 플레이팅 하는법
막내딸이 세돌이 되었어요.
생일상으로 무슨 음식을 차릴까 생각하다가
아이들도 부드럽게 잘 먹을 수 있는
함박스테이크를 만들어봤어요.
생일 홈파티 메뉴로
메인은 함박스테이크
양송이스프
시저샐러드
딸기미니케이크
뽀로로케이크(딸의 특별 주문사항 이었어요~)
과일(딸기)
피클,시금치,어묵볶음,우엉
함박스테이크는
소고기와 돼지고기 비율을 5:6정도로
섞어서 만들고 구울때 물을살짝 넣어 익혀주면
부드러운 함박스테이크가 완성 됩니다.
자세한 레시피는 곧 만나요~
시저샐러드를 이번엔 플레이팅을 다르게 해봤어요.
둥근 접시에 화관이나 크리스 리스모양을
연상하게끔 중간은 비워두고
가장자리에 담아 보았습니다~
색감을 위해 여러 입채소들과
치즈,방울토마토,닭가슴살,파프리카,식빵조각을
함께 믹스매치해서 올려주었더니
좀 더 예쁘고 머금직스럽게 완성이 되었어요~~!!
다행이도 남편과 아이들이 너무 잘 먹어 주어서
요리한 보람이 있었답니다^^
먹는사람이 행복해야 또 즐겁게 요리하는
힘이 생겨나는 것 같아요~
여러분들이 혹시 생일상이나
지인들과의 홈파티메뉴를 고민하고 계신다면
함박스테이크와 샐러드 어떠세요?
저는 아이생일상이었만
지인들이나 연인과의 파티에는
여기에 와인과 와인잔을 함께
세팅해하는 것을 추천드려요~~
좀 더 분위기 있는 테이블이 될꺼라 생각합니다!
오늘도 저의 포스팅이 도움이 되셨길 바래요.
함박스테이크 레시피 jtlove87.tistory.com/14
부드러운 함박 스테이크 레시피
-부드러운 함박스테이크 만들기- 지난번 딸 생일에 해먹었던 함박스테이크 아이들이 먹을거라 더 부드럽게 만들려고 신경썼어요. 아이와 어른 모두 부드러운 고기의 식감을 싫어하시는분은 별
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