푸드스토리

한식 저녁메뉴 콩나물 부대찌개 밥상 (부대찌개 맛있게 만드는 법) 매콤한게 땡기는 날 얼큰한 국물이 먹고 싶은 날 메뉴로 부대찌개 만한게 있을까요?! 느끼한 음식이 지겨워질때쯤 찾는 국민 메뉴 부대찌개를 좀 더 특별하게 맛있게 할 순 없을까용? 그것은 바로 콩.나.물 여러분~~!! 매콤한 부대찌개에 햄만 넣지마시고 콩나물을 넣어보세요~~ 훨씬 게운하면서 깔끔한 맛의 부대찌개를 드실 수 있을 거에요🤗 햄만 많이 들어간 부대찌개는 속을 풀려다 오히려 더 느끼해지는 경험 다들 해보셨을 꺼에요~ 그럴때 콩나물이 그런 느끼함을 잡아주는 역할을 해서 더욱 감칠맛이 난답니다^^ 또 집에 옹심이가 있다면 넣어주시고 없으면 만두를 넣어보세요~~ 근데 큰 만두말고 작은 만두로요!! 너무 큼직한 만두는 자칫 잘못요리하면 옆..

예쁘게 전 굽는 법 하트맛살전 만들기 맛살만으로 모양을 예쁘게 내서 한 접시 근사하게 차릴 수 있는 하트 맛살전 해보았어요. 맛살전 구워먹으면 은근히 맛있다는거 아시나요? 맛살의 쫄깃함과 계란의 부드러운 식감이 만나 아이들도 좋아하는 반찬이에요. 하트모양을 예쁘게 유지하면서 색깔도 더욱 선명하게 굽는 방법을 알려드릴께요. 맛살을 먼저 반틈 길게 잘라줍니다. 하트의 두께를 적당히 하기위해 맛살의 봉지를 벗기고 길게 반 을 잘라 준비하세요. 찢어지지 않게 유의하며 살살 잘라줍니다. 서두르면 찢어질 수 있어요~~~~! 하트모양 만들기 이쑤시개나 꼬치를 이용해서 하트모양이 되되록 고정시켜 주세요. 이때 프라이팬에 닿는 아래부분이 평평하도록 고정 시켜주는 것이 중요해요~~~!! 그래야 계란물을 부울 때 옆으로 새..