백파더 요리를 멈추지마 맛있는 오므라이스 만들기

<백파더 요리를 멈추지마 맛있는 오므라이스 만들기 레시피>

 

 

안녕하세요 여러분
오므라이스 좋아하시나요?
오므라이스야말로 정말 다양한 레시피들이
존재 하는것 같아요.
여러가지 방법의 레시피들의 만드러 봤지만

얼마전 백파더에서 소개된 레시피로
만들어 봤더니 간편하면서도 맛있어서
여러분들에게 소개할까 합니다.

 

 

 

 

오므라이스

 

 

먼저 오늘의 재료를 알려드릴께요.

 

 

오늘의 재료

<소스재료>

 돼지고기 다짐육 1컵
(스팸 1/2 컵등 대체가능)
양파3컵
당근 1/2컵
진간장 2큰술,식초1큰술
(우스타소스 대체가능)
버터 3큰술
케찹 1/2컵
소금1/3 큰술
후추1/5큰술
식용유1/3 큰술

 

 <오므라이스밥>
밥 2컵
오므라이스소스 1컵

<계란지단>
계란3개, 식용유

 

백파더오므라이스 재료

 

 

백파더 프로그램에서는 다진 돼지고기를 사용했어요.
다진돼지고기로도 만들어 보았는데 저는
돼지고긱 보다는 스팸으로 하는게 더 맛있어서
스팸으로 레시피를 대체했습니다.
스팸은 1/2컵 정도로 계랑하면 됩니다.

 

프로그램에서는 우스터소스 대신 집에
누구나 가지고 있는 간장과 식초로맛을 냈는데요,

우스타 소스 맛을 내기 위한 것이라고
우스터 소스가 있다면 그것을 사용하라고 알려주셨습니다.
저는 집에 우스타 소스가 있어서 우스타 소스를 넣었어요.

혹시 없으신 분들은 마트에 사러가지 마시고
집에 거의 누구나 있는 간장과 식초로 대신해도 됩니다.

 

 

 

양파,당근,햄

 

 

 

자 그럼 시작해 볼께요~

먼저, 양파와 당근, 햄을 다져주세요.
먹기 좋은 크기로 잘라주는데 잘게 잘라주면 좋아요.

 

 

 

 

 

 

햄을 먼저 넣고 볶다가 야채를 넣고 볶아 줍니다.
양파에서 나오는 수분이 없어질때 까지 볶아 줍니다 .

 

 

 

 

 

 

 

어느정도 볶아지면 야채를 팬의 한쪽으로 몰고

 우스터소스 2큰술, 케찹 1/2컵 버터3큰술
넣고 소스를 끓여주세요.
소스와 야채들을 같이 함께

골고루 섞이도록 볶아 줍니다.

소금과 후추로 적당량 간을 해줍니다.

그런다음 밥을 넣고 볶아 주고 비벼주세요.
저는 바로 먹을려소 팬에 밥을 넣었는데요.

소량만 드실분들은 밥2컵 소스1컵

비율로 넣어 주면 됩니다 .

 

밥과 소스를 비벼 준비한다음
마지막 단계인 계란으로 오므라이스 모양을 만들어야 겠죠?

 

 

 

달걀지단

 

 

계란을 풀어서 프라이팬에 두른다음 약불로 줄여주세요.
그런 다음 그 위에 밥을 올려줍니다.
그런다음 달걀 지단이 밥을 감싸주도록
아래 위 양 옆을 덮어주세요.

 

 

 

 

 

 

접시에 담아내기만 하면 되는데
프라이팬에 쏙 뒤집어서 들어갈만한 접시를
준비해서 뒤집어 덮은 후 담으면 모양을
좀 더 예쁘게 담아낼 수 있어요.
키친타올을 이용해서 모양을 좀 더 다듬어 주어도 좋습니다.

 

 

 

 

백파더 오므라이스

 

캐찹을 적당히 뿌리면 완성!!
아이들도 좋아하고 어른 입맛에서 맛있는
누구나 좋아할만한 오므라이스가 완성 되었습니다.

실제로 저희 아이들이 이 레시피로 만든 오므라이스를 맛보고
그다음부턴 뭐먹을래 물어보면
"오므라이스요"하고 대답할 정도로 반응이 좋았답니다.

여러분들도 식사 메뉴로 오므라이스 어떠세요?

오늘도 저의 포스팅이 도움이 되셨길 바라며
더 나은 음식이야기로 또 올게요~~~!!

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